继上次呈献的EgonMuller，我们于今夏再为大家挑选更多款雷司令（Riesling）——三款来自摩泽尔产区的名庄佳酿。德国雷司令白酒口感精细，个性变化多端，擅于展现地区风土特色。
JohJosPrum
创立于年的JohJosPrum不仅是摩泽尔最优秀的酒庄之一，更是德国首屈一指的名庄。JohJosPrum的葡萄园占地33.5英亩，当中以WehlenerSonnenuhr葡萄园最为著称，其名取自J.J.Prum祖先JodocusPrum在年竖立的日晷。WehlenerSonnenuhr佳酿结构极佳，散发纯净而成熟的香气，洋溢核果与香桃味道，伴有细致的矿物味。我们为大家呈献一款上佳年份——年Kabinett，口感纯净清爽；另一款是年AusleseGoldkapsel，酒体丰富，果味充沛香甜，与酸度平衡得宜。
Prum,JJ:Riesling,WehlenerSonnenuhr,Kabinett,ml–港元
Prum,JJ:Riesling,WehlenerSonnenuhr,AusleseGoldkapsel,ml–港元
FritzHaag
FritzHaag位于摩泽尔河谷中部的中心地带，葡萄园位于棕山（Brauneberger）山坡，占地17.5公顷，属深层板岩土质。酒庄佳酿优雅均衡，堪称区内一流。这款出自酒庄名园BraunebergerJufferSonnenuhr的年Spatlese实属当中典范。这款佳酿通过摩泽尔著名的VDP德国顶级葡萄酒庄联盟拍卖会出售，非常难得，更显魅力不凡。现合时享用，宜慢慢品尝。
FritzHaag:BraunebergerJufferSonnenuhrRieslingSpatlese,Auktion,ml–港元
WeingutCarlVonSchubert
酒庄历史悠久，位于烏沃河左岸，一个多世纪以来由VonSchubert家族掌管及营运。Abtsberg被誉为酒莊旗下最佳的葡萄園，过往只供圣马克西姆修道院长享用。今次我們带来的年AbtsbergKabinett同样通过VDP拍卖会出售，其酒体复杂，结构优雅，浓郁丰腴，是摩泽尔收藏等级（Kabinett）佳酿的佼佼者。
WeingutCarlVonSchubert-MaximinGrunhauserAbtsbergKabinett,Auktion,ml–港元
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