瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温（约℃-℃）烧制，瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化，是中华文明展示的瑰宝。
中国是瓷器的故乡，瓷器是古代劳动人民的一个重要的创造。谢肇淛在《五杂俎》记载：“今俗语窑器谓之磁器者，盖磁州窑最多，故相延名之，如银称米提，墨称腴糜之类也。”当时出现的以“磁器”代窑器是由磁州窑产量最多所致。这是迄今发现最早使用瓷器称谓的史料。
古董瓷器价值高特别是在国际的拍卖会上近年来屡屡破亿成交，这更让很多收藏古董瓷器的老百姓跃跃欲试。从历届拍卖会成交的古董瓷器规律分析基本上可以总结出以下的经验：
一、宋代的五大名窑瓷器：近几年的香港苏富比和香港佳士得拍卖会都有破亿宋代汝窑瓷器成交，这也带动了国际市场上对中国宋代瓷器的异常活跃，历来官、哥窑瓷器的拍卖成交价格都是在几千万的左右，精品的钧窑瓷器一直是很罕见的一旦出现必然上亿，定窑瓷器在前几年有了瓷枕的破亿昙花一现后就沉沦至今，其异军突起的可能性会很高，两宋时期的汝窑瓷器一贯就是收藏投资中国古董瓷器的富豪们不惜一掷千金的“宠儿”，在这几年的国际顶级拍卖会上一现身就被多方
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