认识来趣
来自被称为“世界花园”的新加坡。多元文化的融合贯通不仅赋予了这个小岛不一样的风情，更让它拥有了独一无二的特色美食。其中最负盛名的，当属融汇中西餐精华的“铁板黑椒牛肉饭”，风靡整个东南亚，甚至吸引着台湾、香港、澳门、日韩等地无数食客慕名而来，赞不绝口，成为新加坡之行必吃美食的代表。
年，来自新加坡的铁板黑椒牛肉饭品牌抢先登陆中国内地，经过精心改良，其独特的时尚美味的“新加坡黑椒风味”和“自由新煮意”的就餐方式，迅速得到国内消费者的青睐，受到15-30岁的年轻人热烈追捧！
当下所有人都希望自主创立个品牌，有的更希望自己找个好品牌做个加盟店，所以选项目特别是重中之中，开店能否成功可能取决于一些重要的因素，判断一个品牌值不值的加盟呢？来趣黑椒厨房告诉你，通过5个核心的方面就知道了。
在当地是否有市场
开店的老板都清楚，一家店能不能生意兴隆，主要因素就是有没有市场，也就是顾客对这家店有没有需求，若没有需求，店是开不起来的。
有一点要注意是，市场是存在不同层面的，以全国来说，是全国的市场，而把范围缩小，以创业者所在地点来说，可以叫当地市场。
对于想要开店的老板来说，全国市场和当地的市场完全是两码事，很多老板喜欢在网上看一些项目的资讯，市场变化的信息，可老板要清楚，网上很多资讯都是以全国的层面分析的，对于想要在当地开一家小店的创业者来说，并没有太大的意义，甚至有时会是一种误导。
例如：小张就是如此，想要开店的他因为不知道做什么好，便在网上调查一些信息，而当时网络上饮品很火爆，都是一些哪个饮品品牌做大了，市场上有多少饮品的缺口等信息。
小张觉得饮品很有市场，就开了一家饮品店，结果开店不到半年，就倒闭了。饮品在全国一二线城市很火爆，但小张当地的消费者对小张选的饮品并不买账。
投资数额是否合适
创业就是投资，而不同的项目，投资的大小也并不相同。虽然，需要投资金额的多少，并不能判定项目的好坏，但根据创业者所拥有的成本来说，投资的大小，对于创业者开店的成功率有着很大的影响。
开店是需要养的，养店就有可能需要花钱，而开店过程中往往会出现一些问题，而这些也需要花钱，若是开店投资太大，超出开店老板的预算，往往会出现店还没有养起来，就因为开店老板资金链断裂，导致店铺倒闭。
虽然投资金额的大小并不能说明项目的好坏，但若超出创业者的预算，再好的项目，也不适合。
另外，有些项目还需要一些特殊的设备，这些设备开店购买时是一笔非常大的开销，开店成功也就罢了，若开店失败，这些昂贵的设备就可能变得一文不值，对开店老板来说，是很大的损失。
在选择项目时，尤其是加盟店，是否需要购买一些特殊设备，应当成为老板是否选择这个项目的重要参考。
能否被模仿
无论开什么样的店，最怕的就是被模仿，一家利润很高的店铺，如果被别家模仿了，那这家店铺哪怕不倒闭，也没了原来的利润。
开店老板在选择一个项目时，一定要仔细思考一下这个项目有没有被模仿的可能，或者说这个项目有没有一些核心的产品或服务是让人模仿不了的。
同样，若一个项目存在一个属于自己独有的特点，那就可以说是一个好项目了，对于开店的成功有很大的帮助。
来趣黑椒厨房所有的酱汁都是从新加坡复制过来的，在纯日资企业的调料厂生产，日资厂非常注重品质，所有来趣加盟商的店内产品口味很不稳定，口味好，自然生意很红火。
在湖北襄阳、生意好，自然容易让别人眼红，开店不到半年，附近陆续出现了好几家山东的杂牌子的铁板饭牌子，虽然一开始被分走了一部分顾客，可因为来趣黑椒厨房的口味、食材品质非常稳定，根本不怕竞争。
是否存在淡旺季
虽然很多行业都有淡旺季，但开店老板对于自己所选的项目是否存在淡旺季一定要了解清楚。
有些行业的淡旺季，旺季很挣钱，淡季也能保本；但也有一些行业，旺季是能盈利，可淡季就变成了赔本的买卖。
例如小李开了一家糕点店，淡旺季区别就很大，旺季是在中秋和年关两个节点，生意很火爆，但过了这两个节点，生意不温不火，年终结算时，除去房租，并没有多少的盈利。
另外，开店老板如若选择确实是存在淡旺季的项目。那开店时最好在旺季开张，这样更容易使店铺站稳脚跟。
多长时间回本？
店铺想要赚钱，就要赚时间的钱，所以，衡量一个项目的好坏时，能不能长期做，是一个重要的标准。
判断一个项目能不能长期做，主要根据市场的变化，开店老板只能预估，并不能准确判断。
所以，为了降低风险，给自己东山再起的机会，选择一个项目，多长时间能回本，就变得非常重要了。
而为了更准确的预测开店回本需要的时间，开店老板必须要详细了解这个项目的盈利模式和利润结构，还有此类店铺以往的销售数据，了解的越详细，开店的风险也就越低。
总结：
项目并没有好坏，只有适合不适合，再好的项目，也有人赔的血本无归，再不受欢迎的项目，也有赚钱的老板。
来趣黑椒厨房采取的是总部配送所有食材酱汁、独家专利设备、无厨师无服务员盈利模式，口味多元化价格适中，特别适合各种无经验的小白人群。
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